Описание

Закуска Ля-Ретурн
Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.

Ингредиенты

  • Крабовое мясо

    250 г

  • Креветки

    200 г

  • Сыр плавленый

    300 г

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Майонез

    125 г

  • Овощи

  • Ананас

  • Клубника

  • Яйцо куриное

    4 шт

Приготовление

step-0
Нарезать кубиками сыр плавленый (предварительно подержать в морозилке), яйца, крабовое мясо. Добавить очищенные креветки (оставить несколько штук для украшения), майонез, чеснок через чеснокодавилку.
step-1
Все перемешать. На дно бокала (красивее взять бокалы на высокой тонкой ножке и немного расширяющиеся) положить целые креветки и наполнить доверху смесью. Бокалы перевернуть и установить на тарелку.
step-2
Ножки бокала украсить кружочками ананаса, ягодами. Тарелку оформить по желанию (в зависимости от содержимого бокала) овощами или фруктами. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.