Смешайте все ингредиенты для блинчиков, чтобы не было комочков. Добавьте немного крутого кипятка в готовое тесто и еще раз тщательно перемешайте. Оно должно получиться не густое и не жидкое, а равномерно растекаться по сковороде, тогда хорошо снимается. Печем блинчики.

В творожный сыр добавить мелко-мелко нарезанный укроп и семгу. Перемешать. Я добавила чуть-чуть соли, т. к. семга была почти несоленая.

Нафаршировать блинчики начинкой, завернуть. Перед подачей нужно подогреть (можно в микроволновке или духовке) и сверху положить тонкие и длинные кусочки той же рыбки.