Описание
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не сладкое тесто!Попробуйте, очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Груша
3 шт
-
Смородина красная
70 г
-
Крыжовник
70 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Молоко
250 мл
-
Ежевика
70 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Ванилин
-
Соль
-
Масло сливочное
50 г
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Сливки
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешать муку, яйца, 200 гр. молока,ванилин и соль.
Довести до однородной массы. Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть и оставить на 2 часа.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.Тесто вылить в форму
Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками.Поверх теста выложить ломтики груши.
Поверх груш выложить ягоды,а сверху - оставшееся сливочное масло.Запекать в разогретой духовке в течение 25-30 минут.
Подавать можно,посыпав сахарной пудрой. А так же со сливками (как на фото)
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.