Описание
Красивая и ароматная смесь риса с мягким сладковатым вкусом как нельзя лучше подходит для такой компании, как ананасы, кукуруза и обжаренные шампиньоны. Такой салат получается очень сытным, вкусным и вместе с тем не тяжелым.
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Ананас
120 г
-
Кукуруза
100 г
-
Шампиньоны
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
2.5 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Зелень
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Лук нарезаем соломкой и маринуем (4ст. л. вода+уксус+сахар+соль) примерно пол часа.
Рис отвариваем в подсоленной воде, как указано в инструкции на упаковке, и охлаждаем.
Шампиньоны моем, режем и обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости. Солим и приправляем любимыми приправами.
Ананасы достаём из банки. Даем стечь сиропу и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
Лук достаём из маринада и добавляем в салат.
Кукурузу без жидкости добавляем к остальным ингредиентам. Салат заправляем домашним майонезом, всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.