Описание
Просто и вкусно.
Ингредиенты
-
Вермишель
400 г
-
Говядина
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук зеленый
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
40 г
-
Молоко
200 г
-
Сыр твердый
20 г
-
Зелень
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Для запеканки нужно отварить любую мелкую вермишель.
Мясо тоже сварить и перекрутить в мясорубке на фарш.
Морковь натереть на терке
И смешать с размягченным сливочным маслом.
Нарезать сладкий перец полосками.
А лук мелко.
Смазываем глубокую форму для запекания сливочным маслом и начинаем выкладывать продукты слоями. Сначала вермишель.
Теперь немножко лука и перца,
Следующий слой - фарш,
Снова лук,
Потом морковь с маслом.
Присыпаем зеленью,
Добавляем перчик,
И кладем последний слой - вермишель.
Теперь разбиваем два яйца и смешиваем их со специями и солью.
Влить немного молока и размешать.
Этим соусом поливаем запеканку. Слои очень хорошо впитывают жидкость. Присыпаем тертым сыром.
Запекаем при температуре 180-200 градусов, около 30 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.