Описание
Остренькое, пикантное мексиканское блюдо. Из простых продуктов, а как вкусно.... :))) Рецепт догружен:)
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Томатная паста
400 г
-
Вода
0.5 стакан
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Чеснок
6 зуб.
-
Перец чили
2 ч. л.
-
Лепешка
-
Соль
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
1. Возьмем банку тушенки (500 гр) и подогреем ее 1 минуту в микроволновке. Затем выложим массу в сито, чтоб сбежало лишнее.
2. Тем временем готовим соус. На сковороду бросаем мелко порезанный чеснок и чили. Обжариваем пару минут.
3. Затем кладем томатную пасту (можете взять томаты в собственном соку), воду и тушим 5-7 минут. Добавляем порезанный зеленый лук и выключаем огонь.
4. Лаваш я разрезала на 8 частей. Если у Вас тортильяс - Вам повезло, у нас их я в продаже не видела, поэтому чудесно обхожусь лавашом.
5. Начинка: смешиваем мясо, кукурузу и пару ложек соуса.
6. Заворачиваем начинку в листы и укладываем в посуду, в которой будем запекать.
7. Заливаем соусом.
8. Посыпаем тертым сыром, накрываем фольгой и запекаем 30 минут.
9. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. А потом наслаждаемся чудесной мексиканской едой! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.