Свинина по-домашнему

Описание

Нежная свинина, запеченная в духовке.

Ингредиенты

Свинина

600 г
Майонез

5 ст. л.
Приправа
Томатная паста

3 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Чеснок

5 зуб.
Зелень
Майоран

1 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Перец красный жгучий

0.333 ч. л.
Базилик

0.5 ч. л.

Приготовление

Готовим маринад - смешиваем 4 ст.л. горлодера и 4 ст.л. майонеза.

Добавляем специи для свинины или любые другие специи на ваш вкус.

Все тщательно перемешиваем, при необходимости солим. Я обычно не солю, т.к. и майонез и горлодер уже достаточно соленые. Я очень люблю готовить в таком маринаде курочку, она получается безумно вкусная и нежная.

Нарезаем свинину. Я нарезала кубиками как для шашлыка, но можно и на порционные кусочки.

Отправляем нашу свинину в маринад на пару часиков. У меня в этот раз мариновалась всего сорок минут.

Затем дно сковороды смазываем маринадом и выкладываем на неё свинину. Можно полить сверху оставшимся маринадом. Теперь отправляем свинину в духовку на 30 минут. (Время зависит от вашей духовки)