Описание
Может кому-то покажется странным этот рецепт. Но испытав на себе, очень рекомендую попробовать. По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли уступит, а вкус и вовсе потрясающий. Когда ешь, не сразу понимаешь, что котлеты без мяса.
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Картофель
6 шт
-
Батон
0.25 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
-
Перец черный
Приготовление
В поле "вкусы" я написала картофельный, но это совсем не так. А как сказать точнее - не знаю... Если надумаете пробовать, то определите сами, на что по вкусу похожи котлетки. Стакан орехов (я брала чуть больше, стакан с верхом) пропустить через мясорубку или процессор.
С сухарями поступаем так же.
Чеснок - через пресс. Лук измельчить в процессоре.
Картофель туда же.
Вообще-то все можно было пропустить и через мясорубку, но не хотелось доставать комбайн. Мне проще в процессоре. Все измельчили??? Соединяем все компоненты, добавляем соль, перец и яйцо. Массу тщательно перемешиваем.
Формуем мокрыми руками котлетки и жарим на масле с обеих сторон. В "фарш" можно еще добавить зелени. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.