Описание
Трeхслойный десерт. Обилие вишен и шоколада с чудесной шапочкой из взбитых сливок. Подавать с печеньем.
Ингредиенты
-
Шоколад молочный
80 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Сахар
50 г
-
Мука пшеничная
60 г
-
Ванилин
1 г
-
Сливки
150 мл
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
-
Вишня
1 горстк.
-
Чай черный
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Джем
3 ч. л.
Приготовление
нарезать мелко сушёную вишню, заварить крепкий чай, добавить по желанию коньяк и залить вишню минут на 10
шоколад растопить с маслом на водяной бане
нагреть духовку до 180 град. теста у меня вышло на 3 вот такие чашки (3-я за кадром), смазать их маслом вишни откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости
яйцо взбить с сахаром. Взбивать миксером на первой скорости 7 мин., должна получиться вот такая масса
добавить растопленный шоколад, муку, тщательно перемешать добавить сушёную вишню и ещё раз перемешать. Выкладываем в чашку: 1 ч.л. вишнёвого джема, шоколадное тесто.
выпекать при 180*С на средней полке 15 мин. Взбить сливки, постепенно добавляя ванильный сахар. Десерт достать из духовки, он должен быть жидким внутри. Оставить до полного остывания. Украсить взбитыми сливками, присыпать тёртым шоколадом. Подавать с печеньем
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.