Описание
Дорогие поварята! Хочу угостить вас сырными-пресырными маффинами. Готовятся очень быстро из минимального набора продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки. Уверена, вам понравятся. Прекрасно подойдут к чашке ароматного чая или бодрящего кофе. Кушать желательно тёплыми, у холодных вкус уже не тот. Маффины получаются очень нежные и воздушные. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Мука пшеничная
90 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
1 щепот.
Приготовление
Приготовить необходимые продукты.
Сыр натереть на мелкой терке. Муку, разрыхлитель, соль, молотый перец, сыр перемешать.
Яйца и молоко взбить.
К яичной массе добавить сметану, взбить.
В жидкие ингредиенты добавить сухие. Перемешать.
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и выложить тесто - немного больше половины высоты. У меня получилось 4 штуки. В силиконовых формочках выходит 6 штук.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 - 20 минут до золотистого цвета. Время выпечки зависит от размера маффинов и духовки.
Приятного аппетита!
Вот так на разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.