Описание
Этот салат я нашла на кулинарном форуме. Ингридиенты экзотические, конечно, но я решила рискнуть и приготовить его на новогодний стол. И не прогадала, очень свежий вкус и в тоже время очень сытный.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Манго
1 шт
-
Авокадо
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Масло оливковое
30 мл
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Нарезать манго соломкой. Манго должен быть спелым, но не слишком мягким
Авокадо нарезаем тоже соломкой
Очередь красного лука, тоже соломкой
Рубим мелко зелень, у меня был только укроп, но петрушка приятно дополняет вкус
Охлажденную отварную грудку нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам
Заправляем салат соком одного лимона, перцем, солью и маслом. Хорошо перемешиваем, но так, чтобы манго не превратилось в пюре. Салат готов
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.