Постные рулеты и булочки

Описание

Я варила компот из яблок и алычи. Компот выпили моментально, а вот фрукты никто не хотел есть. Поэтому я решила: не пропадать же добру! Замесила дрожжевое (постное) тесто и испекла вот такие рулеты и булочки. :) Опять же, все остались довольны. Пошагово обьяснила тем, кто еще ни разу не стряпал булочек.

Ингредиенты

Мука пшеничная

4 стакан
Вода

2 стакан
Сахар

1 ст. л.
Дрожжи

1 упаковка
Масло растительное

1 стакан
Корица

Приготовление

Это рулет. Яблоки укладываются внахлест, посыпаются сахаром и корицей.

Это булочка - сердечко маковое. На тесто сыпется сахар и мак.

Сворачивается в жгут.

Жгут складывается пополам.

С одной стороны жгут разрезают не до конца пополам.

И разворачивают разрезанные краешки кверху.

На смазанный маслом духовочный лист укладывают булочки, рулеты. Дают немного расстояться. Смазывают сладким чаем (или яйцом для непостящихся) и отправляют в разогретую духовку 200*С на 25-30 минут.