Описание
Солнечные кексы с цукатами! Тесто на сметане с добавлением сгущенного молока и кукурузной муки сделали его нежным, насыщенным, пористым, приятного цвета!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
300 г
-
Молоко сгущенное
70 г
-
Масло растительное
50 мл
-
Сахар
50 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Мука кукурузная
70 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Цукаты
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешаем венчиком яйцо, сметану и сгущенное молоко.
Добавляем сахар, ванильный сахар и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Добавляем два вида муки и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.
Тесто получается гуще, чем на оладьи, не стекает с ложки.
Добавляем цукаты, еще раз перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.