Описание
зима вступила в свои права.. крыши домов.. скамейки.. деревья.. кустики.. тропинки.. все укрыло теплым снежным одеялом... увы в наших теплых краях это бывает крайне редко... чаще с неба сыпется невыразительная снежная крупа.. которая, порой, не успев коснуться земли превращается в капельки воды... но вот пирожные - настоящее зимнее лакомство... сочная бананово-медовая основа с орешками.. в легкой шоколадной глазури, покрытая, словно, снежным покрывалом, воздушным рисом
Ингредиенты
-
Сахар
0.333 стакан
-
Мед
5 ст. л.
-
Хлопья овсяные
2 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Масло сливочное
100 г
-
Банан
2 шт
-
Орехи
1 стакан
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Рис
60 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
Приготовление
приготовим корж: смешиваем яйца, сахар, мед и соду, все хорошо размешиваем
добавляем масло и ставим "на водяную баню", готовим, помешивая, пока масло не растворится, а смесь должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза в объеме
снимаем с огня, добавляем хлопья, банан (измельченный блендером, до состояния пюре), измельченные орешки
постепенно добавляем муку и разрыхлитель, все перемешиваем до однородного состояния глубокий противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, выкладываем тесто, разавниваем и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 20 (до "сухой спички")
пока корж готовится, сделаем глазурь: смешиваем мед (2ст.л.), какао-порошок, молоко и муку, ставим смесь на небольшой огонь и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет
корж, не вынимая из противня, равномерно покрываем глазурью, посыпаем воздушным рисом
нарезаем кусочками, можно укасить пирожные клюковкой
ставим чайник и..
приятнейшего Вам аппетита! :) ...Но что это? Холод На землю упал, И небо погасло, Как синий кристалл? - То желтый цыпленок, Что в небе гулял, Все белые звезды, Как зерна, склевал...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.