Пирожки творожно-дрожжевые с лесной клубникой

Описание

Мягкие, ароматные пирожки из творожно-дрожжевого теста с лесной клубникой, соберут за семейным столом и взрослых и детей.

Ингредиенты

Молоко

0.5 стакан
Творог

0.66 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

2 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Маргарин

50 г
Масло растительное

1 ст. л.
Дрожжи

7 г
Мука пшеничная

4 стакан
Клубника

Приготовление

Ингредиенты для приготовления пирожков.

На медленном огне расплавить маргарин, добавить растительное масло и молоко. Смесь должна быть теплой.

Добавить в теплую смесь сахар и куриные яйца (2 шт.)

Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать, оставить на 15 мин. Дрожжи должны распуститься.

Добавить соль, протертый через металлическое сито творог, постепенно всыпать всю порцию муки.

Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема.

Тесто достаточно хорошо поднялось. Тесто обмять и поставить для вторичного подъема.

После приступить к разделке пирожков. Тесто разделить на кусочки, их должно получиться примерно 18 шт. Каждую лепешку раскатать, выложить клубнику, добавить сахар по вкусу.