Описание
Хочу с Вами поделиться мега нежным пирогом внутри и хрустящим снаружи. А еще это дополняется прослойкой безе и кислинкой слив. Очень вкусный пирог для уютного домашнего чаепития. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
10 шт
-
0.5 стакан
-
1 стакан
-
1.5 стакан
-
3 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 стакан
-
2 шт
-
50 г
-
1 щепот.
-
40 г
-
80 г
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Яйца взбить с сахаром миксером минут 5.
Добавить растительное масло, сыворотку, соду гашеную уксусом и муку. Все хорошо смешать.
Форму (у меня диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки и смазать слегка растительным маслом. Вылить тесто в форму.
Сливы нарезать на 4 части. Если мелкие, то на 2. И выложить на тесто.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены. Добавить сахар и еще интенсивно взбить пару минут. Белки выложить на пирог сверху слив.
Затем приготовим штрейзель. Масло сливочное с сахаром и мукой перетереть в крошку и выложить поверх белков на пирог. Выпекаем пирог при 180 градусах. Моя старушка духовка пекла его 1 час, Вы смотрите по своей духовке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.