Описание
Этот рецепт я узнала в Абхазии. Делать легко и вкусно.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
9 шт
-
Сахар
4 стакан
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Сметана
1 л
-
Масло сливочное
300 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
Приготовление
Вот что необходимо.
Взбиваем 9 белков с 2 ст. сахара.
Добавляем 9 желтков, 1 ч. л. соды (погашенную соком лимона), 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина и 3,5 стакана муки. Все тщательно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 град.На противень смазанный слив. маслом выливаем 1/2 теста и выпекаем корж.Выпекаем 25- 30 мин.Тоже самое проделываем с оставшимся тестом.
Разрезаем корж на кусочки (не очень маленькие).
Готовим крем: взбиваем 300 гр. слив. масла и 2 ст.сахара и начинаем добавлять по столовой ложке сметану, постепенно взбивая.
Выкладываем на блюдо в хаотичном порядке первый слой коржа и поливаем кремом.
Выкладываем начинку. Она может быть из любых фруктов или орехов. Я сделала такую.
Далее выкладываем второй слой коржа (ближе к середине, что бы получилась горка) и проделываем туже операцию.
После последнего слоя торта, политого кремом посыпаем все орехами или фруктами.Оставляем торт пропитаться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.