Описание
Вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
2 шт
-
Кабачок
2 шт
-
Колбаса
300 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Лук порезать кубиками. На разогретой сковороде на растительном масле начинаем жарить лук до золотистого цвета.
Режем кубиками кабачки.
Добавляем кабачки в сковороду к луку, жарим 10 минут, постоянно помешивая.
Нарезаем кубиками вареную колбасу, желательно без сала.
Добавляем в сковороду. Солим, перчим по вкусу. Жарим минут 5.
Взбиваем венчиком яйца и заливаем их по всей площади сковороды, НЕ перемешиваем. Накрываем крышкой и жарим 5 минут.
После этого сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовой шкаф на 5-10 минут при температуре 190 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.