Описание
Филе курицы, маринованное в кокосовом молоке с имбирем и пряностями, жареное на углях - ароматное нежное пикантное блюдо, тающее во рту!
Ингредиенты
-
Курица
4 шт
-
Молоко кокосовое
200 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Имбирь
30 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец сладкий зеленый
1 шт
-
Перец зеленый
-
Кинза
-
Кориандр
Приготовление
Куриное филе нарезать крупными кубиками (на шашлык); чеснок, имбирь и острый перчик почистить, мелко нарезать; салатный перец крупно нарезать; зелень измельчить.
Кусочки филе замариновать в смеси из соевого соуса, оливкового масла, чеснока, имбиря, перцев, зелени и пряностей;
залить кокосовым молоком и оставить на 2 часа (можно на ночь) в холодном месте.
Нанизать на шпажки и жарить на гриле.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.