Описание
Просто запеканка, на ужин или на завтрак. Так сложилось, что для самого маленького готовить надо сейчас отдельно. Жирного, жареного и многого другого нельзя, от каш и пюре ребенок пищит. Вот и пеку постоянно всякие запеканки, сладкие, овощные, крупяные... Получается вкусно, во всяком случае запеканки сын кушает. Может, кого-нибудь этот рецептик тоже выручит.
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Крупа гречневая
0.5 стакан
-
Грудка куриная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Кефир
50 г
-
Соль
-
Лук зеленый
Приготовление
Отварные рис и гречку, измельченную отварную куриную грудку, яйцо, кефир и манку смешиваем, солим и даем немного постоять, чтобы манка разбухла.
Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и выпекаем в горячей духовке. Главное - пропечь запеканку, но не пересушить.
Вкусно и в горячем виде, и когда остынет. Для сидящих на диете (по разным поводам) - хороший вариант.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.