Описание
Мы недавно с дочкой переболели простудным заболеванием, и я решила, что в перестроечное для организма время перевода часов, надо витаминизировать и очистить организм. Так и родился данный салат - очищающий и витаминный. Может кому-нибудь тоже понравится?
Ингредиенты
-
Сельдерей черешковый
5 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Чернослив
10 шт
-
Сыр твердый
30 г
-
Лук белый
0.5 шт
-
Яйцо перепелиное
-
Зелень
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Уксус
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Нам понадобятся следующие продукты.
Делаем заправку: в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока.
Добавляем несколько ложек оливкового масла, пол чайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать, и пока делаем салат, пусть настоится.
Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы.
Режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.
Далее режем стебли сельдерея соломкой.
Перышками салатный лук
Трем твердый сыр на крупной терке, режем соломкой чернослив. Все ингредиенты выглядят так.
Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей, поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой.
Далее слой яблок, полить заправкой.
Слой чернослива.
Сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.