Описание
Сочные кусочки куриного филе в соусе "curry" с ананасами - нежный пикантный вкус. Попробуйте - очень вкусно!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 шт
-
Карри
2 ч. л.
-
Паприка сладкая
0.2 ч. л.
-
Специи
-
Мука пшеничная
2 ч. л.
-
Сливки
2 ст. л.
-
Масло сливочное
10 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Ананас
100 г
Приготовление
Продукты...
Филе курочки нарезать продолговатыми кусочками,
лук, чеснок мелко нарезать,
на хорошо разогретой сковороде быстро обжарить филе курочки, посолить (3-5 мин.), отложить.
Уменьшаем огонь и на растопленном сливочном масле обжариваем лук, чеснок (3-5 мин.),
добавляем муку, перемешиваем (1-2 мин.), добавляем соль, перец, паприку, "карри", сок от ананасов и разбавляем водой, чтобы соус имел консистенцию сметаны и кипятим на маленьком огне около 5-7 мин.
Добавляем ананасы, нарезанные кусочками и кипятим (2-4 мин.), постоянно помешивая;
добавляем сливки, вскипятим, добавляем обжаренное филе, доводим до кипения и сразу подаем на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.