Описание
Сытный, мясной рулет на новый лад! Ускоренный вариант отличной закуски!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шпинат
-
Молоко
200 г
-
Мясо
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец зеленый
1 шт
-
Соль
-
Сахар
-
Сода
-
Майонез
Приготовление
Начнем с начинки: лук и зеленый перец измельчить и обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Для того, чтобы начинка была сочной и не разваливалась, добавим 1 ст. ложку муки, прижарим и зальем немного воды (50мл). Тушим до готовности.
Теперь замесим тесто на блины: 2 яйца, молоко, пучок шпината размесим блендером, добавим муку, щепотку соли, 1ч. Ложку сахара и соду на кончике ножа. Испечем большие блины. Чтобы блины остались зелеными ( без коричневых пятнышек), выпекаем на маленьком огне.
Готовые блины остудить.
Выкладываем 4-6 блинов на доску или поднос и смазываем тонким слоем майонеза "Махеевъ".
Сверху выкладываем начинку и разравниваем.
Аккуратно сворачиваем рулет.
Украшаем майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.