Описание
Вкусный рыбный салатик со слегка сладкой кислинкой. Эксперимент состоял в том, чтобы испробовать новое сочетание вкуса. На мой взгляд - получилось вкусно :) Ну, а кто не любит совмещать некоторые продукты, смело могут пройти мимо моего салатика ))
Ингредиенты
-
Скумбрия
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Ананас
2 ст. л.
-
Киви
1.5 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Майонез
-
Специи
-
Соль
-
Оливки зеленые
-
Масло растительное
Приготовление
Скумбрию моем, очищаем от внутренностей и режем ломтиками. Готовим на пару.
Снимаем с тушки кожицу. Она очень легко отходит. И руками рвем на маленькие кусочки, попутно удаляя косточки и хребет. Укладываем в салатник.
Мелко режем половинку луковицы и добавляем к рыбе.
Капусту мелко шинкуем и кладем в салатник.
Достаем кусочки консервированного ананаса,
режем киви на четвертушки,
режем соломкой вареную морковку и смешиваем с остальными ингредиентами в салатнике.
Шампиньоны поджарить до легкой румяной корочки и добавить в салат. Все составляющие хорошо перемешиваем. Солим, перчим, заправляем майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.