Описание
Очень вкусно и пикантно. Даже те кто не любят тыкву - полюбят эти пирожные. А то насколько это полезно - можно и не писать.
Ингредиенты
-
Тыква
400 г
-
Вишня
200 г
-
Коньяк
2 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
5 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Молоко
120 мл
Приготовление
Тыкву потушить в небольшом количестве воды минут 5. Воду слить, тыкву размять в пюре.
Вишню замочить в коньяке.
Взбить масло с сахаром до легкой пены. Яйца вбить по одному, потом постепенно тоненькой струйкой влить молоко.
Муку и разрыхлитель постепенно ввести в тесто вымесить. Добавить вишню и тыквенное пюре, хорошо перемешать. Выложить в форму смазанную маслом (у меня разъёмная - 26 см в диаметре).
Печь около 45 - 50 минут при температуре 175*С. Потом выключить духовку и дать пирожному там постоять 15 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.