Описание
Очень вкусные роллы, такое сочетание для меня самое вкусное. Кижуч совсем не жирная рыба, чем мне очень нравится.
Ингредиенты
-
Кижуч
150 г
-
Рис
0.5 стакан
-
Икра красная
-
Петрушка
-
Нори
2 шт
Приготовление
Рис хорошо промыть
Поместить в чашу мультиварки, залить водой, чтоб вода покрывала рис на 1.5 см. Слегка подсолить.
Я варю рис на специальной программе "Мягкий рис". Вы можете отварить рис удобным для Вас способом, но обязательное условие, рис должен быть клейким.
Вот такой получился у меня рис
Лист нори выложить в форму для роллов блестящей сторонй вниз. Распределить красную рыбу-кижуч равномерно по поверхности нори.
Выложить часть риса и равномерно распределить по поверхности.
Сделать специальным приспособлением углубление в рисе. Выложить красную икру и посыпать ее рубленной петрушкой.
Распеделить другую часть риса, выложить нарезку-кижуч
Закрыть рис листом нори и прижать крышкой.
Нарезать роллы и подавать к столу. Из данного колличества у меня получилось 18 роллов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.