Овсяное печенье с яблоком и грушей

Описание

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное и полезное печенье. Такое печенье готовить легко, а украшение в виде яблочных и грушевых ломтиков придаёт нарядный и оригинальный вид.

Ингредиенты

Сахар

150 г
Хлопья овсяные

100 г
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

240 г
Корица

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Яблоко

1 шт
Груша

1 шт

Приготовление

Геркулес добавить в блендер и измельчить его в течении 15 секунд.

Размягченное масло слегка взбить с сахаром, добавить яйцо.

Яблоки и груши нарезать тонкими кружочками, крайние части - мелкими кубиками.

Затем к масляно-яичной смеси добавить муку с разрыхлителем, корицу, Геркулес и нарезанные кубиками яблоко и грушу.

Хорошо перемешать. Получится на первый взгляд рыхлое тесто, но не переживайте, оно хорошо собирается в комочки.

Противень застелить пергаментом, слегка смазать 1 ч. л. растительного масла. Из приготовленного теста, влажными руками скатать шарики, выложить на противень, приплюснуть рукой, сверху выложить кружки яблока и груши и слегка вдавить в тесто.