Описание
Малиновый звон... Вкусно. Воздушно. Малиново. Очень вкусный десерт. Может немножко долго, но это стоит того. Приятно для глаз и приятно для души. Приготовьте и получите кучу удовольствия!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахарная пудра
6 ст. л.
-
Мука пшеничная
6 ст. л.
-
Порошок пекарский
6 г
-
Творог
500 г
-
Сливки
500 мл
-
Ванильный сахар
20 г
-
Загуститель для сливок
20 г
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Джем
1 ст. л.
-
Джем
4 ст. л.
Приготовление
Продукты для рулета
Взбиваем 6 яйц и сахарную пудру. Смесь должна увеличиться в 2 раза. Просеем муку и пекарский порошок. Добавляем по ложке и миксуем на малых оборотах.
Противень застилаем пекарской бумагой. Выливаем наше тесто.
Ставим в нагретую духовку и печем 10-15 минут при 180 градусов. Тесто не надо сильно припекать, чтобы потом не ломалось. Готовое бисквитное тесто быстро выложить на мокрое кухонное полотенце, снять бумагу и свернуть в рулет, вместе с полотенцем на 1-2 мин. Развернуть и свернуть уже без полотенца на 2-3 мин.
Развернуть и намазать тонким слоем малиновый джем.
Свернуть рулетом и отложить до остывания
Продукты для нашего крема
Взбиваем творог, сливки, сахарную пудру, ванильный сахар. Под конец добавляем закрепитель сливок и джем Ставим на 30 мин. в холодильник.
Стеклянную миску 22 см. застелить пищевой пленкой. Рулет нарежем на колечки примерно 2 см. и выстилаем ими дно и бока миски.
Выкладываем сверху наш крем. А в середину еще один слой рулета.
Выкладываем весь оставшийся крем до края миски. Выравниваем и ставим в холодильник на 3-4 часа.
Охлажденный торт переворачиваем на блюдо, снимаем пленку. Украшаем малиной. Можно приглашать гостей!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.