Описание
Необыкновенно нежный крабовый слоеный салат, покрыт воздушным кремом из крабовых палочек! Получается очень оригинальная фуршетная закуска, которая просто тает во рту! Мои гости были в восторге от этого блюда.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
200 г
-
Крабовые палочки
7 шт
-
Лук репчатый
0.333 шт
-
Грибы
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр плавленый
2 ч. л.
-
Майонез
6 ч. л.
-
Сыр голландский
50 г
-
Икра красная
1 ч. л.
Приготовление
Вырезать круги из слоеного теста, положить в смазанные формочки для кексов тесто, сверху положить до верха горох, чтобы тесто не поднялось, и печь при 180 градусах 15 минут.
Вынуть из духовки, высыпать горох и остудить корзиночки. Пожарить лук с замороженными грибами до готовности. Сварить яйцо вкрутую и, измельчив, смешать с 1 ч. л. майонеза. Нарезать в мелкую крошку крабовые палочки. На мелкой терке натереть сыр.
Делаем крем: измельчить 4 крабовые палочки в комбайне
Добавить 2 ч. л. плавленого сыра и 5-6 ч. л. майонеза и еще раз все взбить! Получается нежный крабовый крем.
В корзиночки выкладываем слоями: грибы с луком,
Крабовые палочки,
Яйцо с майонезом,
Натертый сыр,
Из кондитерского шприца сверху корзиночки украшаем кремом из крабовых палочек.
Украшаем сверху ломтиками крабовых палочек и красной икрой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.