Описание
Предлагаю попробовать красивое диетическое желе, полезное и не сложное в приготовлении.
Ингредиенты
-
Филе куриное
230 г
-
Брокколи
230 г
-
Морковь
200 г
-
Желатин
30 г
-
Сливки
8 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Продукты для желе. Филе, брокколи и морковь отварить.
Куриное филе, морковь, брокколи измельчить в блендере в пюре, подливая сливки, посолить по вкусу. В овощи добавить по 2 стол. ложки сливок, в мясо - 4ст, л. (можно добавить больше, смотрите по консистенции).
Желатин разделить на три части (по 10г.) и залить небольшим количеством воды, нагреть до растворения. Затем добавить к филе и овощам, перемешать.
Силиконовую форму наполнить морковным пюре.
Затем слой из куриного пюре, но не всё, часть оставить.
Третий слой положить брокколи, и опять куриное филе, разровнять. Поставить в холодильник для застывания не менее чем на 4 часа.
Застывшее желе вынимаем из форм и подаем. Такая закуска может украсить любой праздничный стол. Она не только полезна, но и красива.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.