Описание

Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом
Это блюдо из моих самых любимых на скорую руку из цветной капусты. Вы запекаете ее с оливковым маслом, целыми семенами тмина, солью и черным перцем, аромат в квартире такой, что вы обязательно откроете духовку, чтобы украсть кусочек, даже самые ярые анти-вегетарианцы не устаят. Запеченную капусту заправляете йогуртом, зернами граната. Я уверена, вы будете приятно удивлены, столько ароматов из небольшого количества ингредиентов.

Ингредиенты

  • Капуста цветная

    1 шт

  • Гранат

    0.5 шт

  • Тмин

    1 ч. л.

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

  • Йогурт

Приготовление

step-0
У меня был большой кочан капусты.
step-1
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла. Цветную капусту разделите на соцветия, не обязательно одинакового размера.
step-2
Смешать капусту с оставшимся оливковым маслом, тмином, солью и перцем.
step-3
Выложить на противень.
step-4
Запекать минут 20-30 (несколько раз помешать) до золотистого цвета и готовности капусты.
step-5
Цветную капусту остудить, добавить йогурт, зерна граната и зелень. И можно подавать на стол, очень вкусно, полезно и ароматно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.