Диплесы

Описание

Диплесы – это небольшие печенья из манной крупы и сока апельсина, политые медом и посыпанные грецкими орехами и корицей. Их можно подавать на десерт или в качестве закуски. А можно и подарить)))) Это очень вкусно и необычно... похож на наш хворост)) На конкурс "Новогодние вкусы планеты"

Ингредиенты

Крупа манная

250 г
Яйцо куриное

2 шт
Апельсин

1 шт
Соль
Мед
Корица
Масло растительное

Приготовление

Из апельсина отжать сок, процедить.

Смешать манную крупу, сок апельсина, яйца и щепотку соли. Вымесить тесто в течение 20 минут. Если будет липнуть в рукам, добавить немного муки.

Тесто тонко раскатать, нарезать полосками шириной 1 см и завязать бантиками.

Налить в кастрюлю масло, обжарить в нем бантики (жарятся очень быстро, даже не успела сфотографировать))) и выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.