Описание
Давно хотела испечь бискотти. И тут на одном из сайтов наткнулась на рецепт бискотти с шоколадом и изюмом! Мне, как любителю шоколада, пришлось это по вкусу! И вот я решилась... Аромат шоколада был на всю квартиру! Всем советую.. Создает настроение Старого Нового Года! :)
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Изюм
100 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
Приготовление
Вот наши ингредиенты. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Просеять муку.
Добавляем сахар, разрыхлитель и перемешиваем.
Два яйца взбиваем в отдельной миске. И вливаем их в тесто. Перемешиваем до однородности.
Шоколад рубим на кусочки.
Добавляем наш шоколад и изюм в миску с тестом. Размешиваем.
Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой.
Раскатываем в колбаску. Примерно 25 см.
И выпекаем примерно минут 20. До появления золотистой корочки. Даем остыть нашей колбаске минут 10.
Разрезаем нашу колбаску острым ножом под углом 45 градусов на равные кусочки около 1 см. У меня получилось 12 штучек.
Выкладываем снова на противень.
И выпекаем еще 10 минут. По 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладываем их на тарелочку и остужаем.
Т. к. печенье твердое, перед употреблением макаем его в кофе. Приятного кофепития :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.