Описание
Приготовила запеканку, очень понравилась. Есть в ней один секрет. Какой? Заходите, посмотрите!
Ингредиенты
-
Рис
3 ст. л.
-
Морковь
2 шт
-
Яблоко
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Филе куриное
1 шт
-
Помидоры черри
6 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Укроп
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Отварить рис ТМ Мистраль до готовности.
Морковь натереть на тёрке, половину яблока очистить и натереть на тёрке (это наш нежный секрет) и сыр натереть на тёрке (1 ст. л.).
Добавить соль и перец по вкусу, посыпать укропом. Перемешать.
Оставшийся сыр натереть на тёрке.
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
Лук порезать полукольцами.
В сковороду налить 2ст. л. растительного масла, обжарить лук до слегка золотистого цвета, затем добавить филе. Жарить 5 минут. Добавить отварной рис, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить морковь с яблоком и сыром.
На морковь выложить куриное филе с рисом и луком.
Затем выложить помидоры черри, разрезанные пополам.
Посыпать сыром. Запечь при 180С 30-35 минут. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.