Описание
Рецепт был найден "Вконтакте", с успехом опробован домашними и принят на "Ура!". Только бабушке не понравилось ибо она считает, что кусок мяса должен быть куском мяса, без всяких извращений :)))
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 кг
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Куриное филе нарезать, как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку.
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные,
Придавая форму колбаски
Вот такая колбаска получается
Затем раскатанное слоеное тесто режем на полоски шириной примерно 4-5 см. (у меня шире получились)
Заворачиваем рулеты в слойку по спирали
Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
Угощаемся! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.