Пирамидки из груши с фетой

Описание

Очень интересное и необычное на первый взгляд сочетание в этом салате Вас обязательно удивит! Угощайтесь!

Ингредиенты

Груша

1 шт
Сельдерей черешковый

1 шт
Фета

100 г
Финик

7 шт
Апельсин

0.5 шт
Орехи лесные

1 горстк.
Масло сливочное

0.5 ст. л.
Майонез

1.5 ст. л.
Паприка сладкая
Перец черный

Приготовление

Соберем необходимые нам продукты

Грушу моем, обсушиваем и чистим. Нарезаем в широкой части на тонкие кружки (диски) по 3 мм толщиной. Обильно поливаем соком апельсина и складываем в контейнер, который убираем в холодильник.

В тот же контейнер отправляем тонко нарезанный стебель сельдерея.

Остатки груши нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле на огне чуть больше среднего.

Мягкую фету разминаем и хорошо перемешиваем с майонезом. Приправляем черным молотым перцем.

Финики нарезаем кубиком. Соединяем сливочную массу с финиками и остывшей грушей.

Вынимаем диски груши и сельдерей из холодильника. Сельдерей добавляем к салату и аккуратно перемешиваем.

Собираем салат в пирамидки. Первый слой – кружок груши, затем 1 ст. л. салата, накрываем следующим диском груши и т. д. Последний слой должен быть салат, который посыпаем крупно рублеными орехами, притрушиваем крупно молотой паприкой. Сразу же подаем к столу!

Комментарии и отзывы