Описание
Готовится в горшочках. Для любителей мяса с фруктами. Очень вкусно и не сложно в приготовлении. Сладенько получается и все прямо тает во рту...
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Картофель
3 шт
-
Чернослив
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Соль
-
Приправа
-
Укроп
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
200 г
Приготовление
Мясо нарезать некрупными кусками, посыпать приправой. Оставить мариноваться, пока режутся овощи
Нарезаем лук, морковь не очень крупно. Мясо обжариваем на сковороде на растительном масле, потом добавляем к нему нарезанные лук и морковь. Жарим минут 10.
Добавляем чернослив, нарезанный, примерно, каждый на 4 части. Добавляем воды грамм 50. Солим по вкусу. Оставляем тушиться минут на 5-10, пока чистим и режем кубиками картофель.
На дно горшочка льем немного растительного масла, потом кладем картофель, солим и посыпаем сухим укропом. И выкладываем сверху мясо с овощами и черносливом со сковороды. Доливаем в каждый горшочек немного воды (грамм 35)
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 200 градусов на 1 час. Трем сыр на крупной терке. За 10 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.