Описание
Делюсь рецептом покраски яиц в луковой шелухе, способ необычный, поэтому яйца получаются с мраморным узором, а также имеют глянцевый блеск.
Ингредиенты
-
6 шт
-
0.5 упаковка
-
1 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Это то, что нам понадобится для покраски яиц: луковая шелуха на 6 яиц - я взяла пол небольшой кастрюльки, толстые нитки, зелёнка, марля и сами яйца. Яйца я беру белого цвета, т. к. на них потом более выражен узор.
Яйца я мою с мылом, т. к. иногда попадаются яйца не совсем чистые, и могут в этом месте плохо покраситься.
Луковую шелуху я превращаю руками в среднюю крошку.
На небольшой квадратик марли необходимо выложить небольшое кол-во луковой шелухи, а в центр положить яйцо.
Руками я подсобираю края марли и у меня получается мешочек. Когда я делала "мешочек", то луковую шелуху старалась равномерно распределить по всему яйцу.
Нитками я завязываю свой "мешочек" сверху.
Ножницами срезаю лишний край у марли.
Яйцо я кладу в холодную воду. Далее, необходимо поступить также со всеми остальными яйцами.
СОВЕТ: Т. к. яйца я закручивала одна, то мешочек было трудновато завязать нитками, чтобы марля не разваливалась во время завязывания, я сначала затянула края марли резинкой, а уже поверх нее спокойно завязала узел нитками.
Когда все яйца подготовлены, то я помещаю их в холодную воду, и ставлю варить на средний огонь. После закипания воды я варила яйца 15 мин.
После 5 минут варки яиц в кипящей воде, к яйцам я добавила зеленку - 2 ст. л. По истечении 15 минут, я выключила огонь и оставила яйца прокрашиваться еще на 10мин.
Затем, яйца необходимо вытащить из марли и промыть под холодной водой.
Для блеска я смазываю яйца подсолнечным маслом.
Смазываем ладони подсолнечным маслом и обтираем наши пасхальные яйца.
Вот так выглядит мой конечный результат - яйца имеют мраморный узор и красивый блеск.
С наступающим праздником Светлой Пасхи!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.