Описание
Легко, вкусно, быстро, просто. Может быть основным блюдом или гарниром к мясу. Рецепт нашла в переводной книге для детей "Моя первая кулинарная книга". Действительно, никаких премудростей, но вкусно...
Ингредиенты
-
Кабачок
900 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сливки
300 мл
-
Сыр полутвердый
120 г
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Кабачки нарезать кружочками или кубиками (как нравится). Отварить до полуготовности, тщательно слить воду. У меня кабачок был замороженный, поэтому поставила его, не размораживая, минут на 10 в микроволновку.
Пока кабачок варится, натереть сыр.
Затем подготовить сливочно-яичную (омлетную) смесь, посолить. Я взбиваю омлет в "тапперовской" приспособе. Со сливками получается вкуснее, но с молоком тоже неплохо.
Выложить подготовленный кабачок в противень, смазанный маслом, посыпать специями, которые любите. В оригинальном рецепте это были: перец и мускатный орех.
Залить кабачок омлетной смесью.
Посыпать сверху тертым сыром.
И поставить до готовности в духовку, разогретую до 200 градусов, то есть примерно минут на 25-30. И всё! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.