Описание
Рисово-куриный рулет. Минимальная трудоeмкость при хорошем вкусе.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Рис
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Специи
Приготовление
Куриное филе порезать на части, удобные для пропихивания в мясорубку. 1 минута.
Пропустить через мясорубку. У меня она электрическая, поэтому 1 минута.
Всыпать вареный рис. 20 сек. Рис у меня уже был готовый. Всякий счастливый владелец мультиварки согласится, что варить рис это просто - засыпать рис, залить воду, добавить соль, закрыть крышку и нажать кнопку. Так что эта операция не добавляет сложности в рецепт.
Вбить яйца. 20 сек.
Добавить соль, черный и красный перец. 30 сек.
Тщательно перемешать. 2 минуты.
Выложить на бумагу для выпечки и сформировать рулет. 1 минута.
Плотно завернуть бумагу. 20 сек.
Положить на противень и засунуть в духовку. 20 сек.
Запекать при температуре 180 градусов по Цельсию. 1 час.
Развернуть бумагу сверху. 10 сек.
Для получения корочки запекать при температуре 220 градусов Цельсия. 15 минут. Этап можно пропустить, на вкусе это не отразится.
Достать готовый рулет.
При желании нарезать на порционные куски. Можно потом, когда остынет.
Порадоваться, что противень мыть не надо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.