Описание
Никогда бы и не подумала, что из тыквы может получиться такой вкуснейший десерт! Тыкву не любила никогда, но, вдохновленная новым конкурсом, порылась в старых книжечках и нашла этот чудесный рецепт. В серединке шарики очень напоминают всеми нами любимое пирожное "картошка", а за счет необычной панировки они еще и аппетитно похрустывают. Ну очень вкусно! Понравится и детям и взрослым! Попробуйте!!!
Ингредиенты
-
Тыква
0.5 кг
-
Яблоко
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Печенье
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Изюм
2 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Сухари панировочные
-
Масло растительное
-
Сахарная пудра
Приготовление
Очищенные тыкву и яблоки порезать кубиками, соединить.
Добавить половину молока, поставить на огонь и тушить 20 минут, постепенно добавляя оставшееся молоко.
Снять с огня, измельчить блендером или протереть через сито. Поставить на огонь еще на несколько минут.
Изюм замочить в горячей воде. Печенье измельчить.
В тыквенно-яблочную массу добавить 80 грамм печенья, изюм, какао, сахар. Хорошо перемешать. Всыпать панировочных сухарей столько, чтобы масса стала плотной.
Из получившейся массы влажными руками скатать шарики.
Для панировки взбить яйца с оставшимся печеньем и 5 ст. л. сухарей.
Шарики панируем в яичной смеси и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла.
Посыпаем сахарной пудрой. Все, можно кушать! Очень вкусны как горячими, так и холодными. Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.