Пирог "Шоколадный дебют"

Описание

Открываю свою "поварешкину" историю этим вкусным шоколадным пирогом. Пирог получается очень нежным, с шоколадно-коричным ароматом и яблочной кислинкой.

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Сахар

2 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Масло сливочное

50 г
Масло растительное

1 ст. л.
Молоко

5 ст. л.
Сода

0.25 ч. л.
Мука пшеничная

5 ст. л.
Какао-порошок

3 ст. л.
Яблоко

1 шт
Корица

Приготовление

Растереть яйцо с сахаром.

Добавить мед и растительное масло. Перемешать.

Затем добавить молоко, снова размешать.

Добавить соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Перемешать.

Затем добавить какао и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Добавить муку, размешать. Можно взбить миксером.

Получается вот такое тесто, консистенция - густая сметана. Если тесто слишком густое, то можно добавить немного молока.

Почистить яблоко (или грушу). Нарезать тонкими пластинками.

Форму застелить бумагой для выпечки. Форма маленькая, диаметр около 18-20 см. Если Вы хотите испечь большой пирог, то ингредиенты следует увеличить вдвое. Выложить тесто, а сверху разложить яблоки. По желанию, посыпать яблоки сахаром и корицей.