Яблоко на десерт

Описание

Я когда то в детстве увлекалась резьбой по дереву... Вот решила вспомнить... только уже с яблоком))) Когда начала вырезать, то рецепт родился сам по себе... Так что предлагаю его на конкурс "Сладки вкус лета".

Ингредиенты

Яблоко

1 шт
Банан

1 шт
Сметана

2 ст. л.
Сахар

2 ч. л.
Сок лимонный

2 ч. л.
Корица

Приготовление

С яблока срезать верхушку.

Низ пока откладываем в сторону... Она нам чуть попозже понадобится... Из верхушки вырезаем вот такие лепестки... Набора для карвинга у меня нет, поэтому я делала обычным ножом)))

Теперь вырезаем по контуру лепестков лишнюю мякоть яблока, чтобы сделать вот такой цветочек. Потом в серединке прорезать дырочку.

Теперь берем нижнюю часть яблока, нам нужно вынуть оттуда мякоть... Как я уже говорила, набора для карвинга у меня нет, поэтому я делала следующим образом - надрезала ножом по кругу, а потом чайной ложкой пыталась достать мякоть. Главное не прорезать яблоко насквозь.

Из мякоти яблока убрала сердцевину, а остальное мелко порезала.

Измельченную мякоть яблока положила на сковороду, и тут решила добавить банан. Я его мелко порезала. Добавила две ложки сметаны. Поставила на маленький огонь и периодически помешивая готовила до момента загустения сметаны.

Потрясающий запах, летающий по кухне, привел моего любимого, который попросил сделать с небольшой кислинкой десерт... И я добавила в эту смесь лимонный сок ;-). В общем, когда сметана загустела и появился немного коричневатый оттенок, я добавила сахар и все хорошо перемешала.