Описание
Пирог пекла для супруга-вот не сходила я с ним на мультик про Панду и решила, что смогу порадовать его пандой в таком варианте. Ведь признаться в любви намного приятнее поступками-особенно когда они вызывают такую бурю эмоций! Прошу и вас угоститься нашим позитивом того вечера! Любите друг друга не по поводу, не по дню календаря, а по велению сердца и его теплом!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
450 г
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Молоко
120 мл
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
75 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Сок
70 мл
Приготовление
Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» растворить в тёплом молоке, добавить сахар (половину) и дать постоять минут 7
Яйца взбить со второй половиной сахара
Добавить постепенно муку, растопленное сливочное масло, замесить мягкое тесто и оставить его на час подниматься
Через час хорошо обмять скатать в шар и начинаем делать панду))
Делим тесто на три части -одна часть будет светлая, вторая-с какао, третья-с соком шпината
Вымешиваем тесто с какао
И делаем из него жгутики. Всего жгутиков надо сделать 5 -один небольшого диаметра и 4 побольше. Длина-произвольная (по длине формы для панды)
Раскатываем светлую часть теста (раскатайте сразу два примерно одинаковых прямоугольника-так будет удобнее)
В середину вложить неширокий жгутик придав ему форму треугольника, а по бокам (свернув тесто со жгутом внутри)выкладываем два жгута пошире
Снова (уже с тремя жгутиками) выклыдываем на светлое раскатанное тесто
Заворачиваем в тесто прямоугольник со жгутиками
Третью часть теста вымешиваем с соком шпината. Делим на две части -одна маленькая для одного жгута, а вторая большая для раскатки
Из маленькой части зелёного теста формируем жгутик и укладываем как показано на фото
На раскатанную часть зелёного теста выкладываем наш прямоугольник с пандой
Оставшиеся два жгутика из теста с какао выкладываем по бокам от зелёного жгутика
Заворачиваем всю конструкцию в зелёное тесто
Формируем прямоугольник, обрезаем лишнее зелёное тесто, выкладываем в форму, смазываем взбитым яйцом
Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов. Очень красивая буханочка получилась!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.