Куриный салат-карри на тостах

Описание

Салат из курицы на тостах. Что может быть проще! Но салат не простой, да и тосты не совсем обычные.

Ингредиенты

Филе куриное

1 шт
Сыр голландский

50 г
Лук красный

0.5 шт
Миндаль

3 ст. л.
Майонез

100 г
Кинза

1 пуч.
Карри

2 ч. л.
Масло сливочное

50 г
Соль
Перец черный
Гранат
Хлеб

10 ломт.

Приготовление

Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками.

Лук, миндаль и книзу измельчить и смешать.

Для соуса используем майонез Махеевъ с лимонным соком.

Смешиваем майонез с 1 чайной ложкой порошка карри.

Добавляем в соус смесь с миндалем и курицу.

Затем сыр, натертый на мелкой терке. При желании солим и перчим. Убираем салат в холодильник.

Сливочное масло растопим в сковороде. Добавляем 1 чайную ложку порошка карри. Размешиваем и прогреваем 1 минуту.

С хлеба срезаем корочки и каждый ломтик разрезаем на 2 треугольника. Выкладываем на противень и смазываем маслом с карри. Отправляем в духовку, разогретую на полную мощность на 3-5 минут.