Описание
Это печенье делается как рулетики, а внутри сахар с орехами.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Маргарин
250 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Сметана
1 стакан
-
Сода гашеная уксусом
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Орехи грецкие
1.5 стакан
-
Желток яичный
2 шт
Приготовление
Муку порубить с маргарином, добавить сметану, соду и белки.
Замесить мягкое тесто. Накрыв салфеткой, поставить в холодильник на 30 минут.
Для начинки: сливочное масло (из морозильника) пропустить через терку, перемешать с сахаром, мукой, и добавить рубленные орехи.
Тесто разделить на 4 части.
И раскатать пласт толщиной 2-3 мм.
Распределить начинку и свернуть рулетом.
Разделить на куски примерно по 5-6 см.
Переложить на противень и смазать желтком.
Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне, 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.