Описание
Очень люблю яблочную выпечку. Предлагаю приготовить вкусные и несложные плюшки.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
100 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Рис
100 г
-
Яблоко
3 шт
-
Корица
1 ч. л.
-
Сахар коричневый
0.66 стакан
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
От предыдущего рецепта у меня остался рис Басмати микс. Я использую его в рецепте, добавив к нему сметану, сливочное масло и муку.
Масло из холодильника натереть на терке, добавить холодную сметану, всыпать муку, добавить рис и рукой замесить тесто.
Сформировать тесто в однородную массу и убрать в холодильник.
Для начинки лучше взять яблоки кислых сортов.
Смешать корицу с коричневым сахаром.
С яблок снять кожуру, разрезать на две половинки, вырезать середину, наполнить их сахаром с корицей.
Тесто раскатать в круглые лепешки.
На середину положить половинку яблока.
Облепить яблоко, чтобы шов залепливания был внизу, вверху - выпуклая сторона.
Смазать верх плюшек яичным желтком и обмакнуть в оставшийся сахар с корицей. Выпекать при температуре 175 градусов 25 минут.
Вот какие получились плюшки, красивые и румяные.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.