Описание
Этот салат будет украшением любого стола.
Ингредиенты
-
Рис
1 ст. л.
-
Листья салата
100 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
5 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Сок лимонный
Приготовление
Столовую ложку риса замочим на 1 час, после чего отварим в подсоленной воде.
У перца удалим плодоножку и семена, нарежем соломкой.
Головку репчатого лука нарежем кольцами.
Шампиньоны нарежем пластинками.
Сначала обжарим на растительном масле перец с луком минут 10, потом добавим к ним грибы на 3-4 минуты. Подсолим. В конце добавим рис, перемешаем и прогреем.
Салат обмоем, удалим твёрдые части и порвём руками. Сбрызнем лимонным соком, буквально 3-4 капли. Выложим на середину салатника, а вокруг выложим рис с грибами, перцем и луком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.