Описание
Салат с овощами и шпротами. Я назвала его "Ностальжи". Когда-то со своей семьeй я жила долгое время в общежитии. Теснота нам не мешала. Отмечали все праздники с соседями и было весело. Этот салат всегда был на столе, также, как и оливье, и селeдка под шубой. "100 лет" его не делала. А тут увидела блюдо со шпротами на поварeнке и вспомнила этот салат, который давно не готовила.
Ингредиенты
-
Консервы рыбные
320 г
-
Картофель
10 шт
-
Морковь
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Огурец
3 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Горошек зеленый
100 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло оливковое
-
Оливки зеленые
100 г
Приготовление
Картофель, морковь и куриные яйца отварные.
Яйца, картофель, морковь почистить, нарезать.
Шпроты размять вилкой в банке.
Нарезать огурцы и выложить горошек.
Нарезать болгарский перец. Я добавила ещё 100 граммов чёрных, крупных без косточек оливкок. Этот сорт мои любимые, очень вкусные. Раньше я их не добавляла в этот салат.
Шпроты в оливковом масле. Я добавила ещё масла по вкусу.
Украсила болгарским перцем. Салат очень вкусный и без украшения.
Шпроты конечно на любителя, т.к немного горчят. Мне эта горечь не мешает.
Кто ещё не ел такого салата, прошу попробовать. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.