Описание
Название этого салата не случайно. Из нескольких десятков человек, которых я угощала этим салатом, никто не смог назвать его ингредиентов. Вариантов множество, чаще всего предполагаются сыр и кальмары, но их тут нет ;). Только в одном все единодушны - ОЧЕНЬ вкусно!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
600 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Крахмал картофельный
6 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Майонез
500 г
Приготовление
Слегка взбить яйца, добавить к ним крахмал и соль, все смешать.
Испечь из полученной массы блинчики, чем тоньше, тем лучше.
Пока блинчики остывают, порезать куриную грудку соломкой вдоль волокон.
Порезать блинчики тонкой лапшой длиной примерно 3-4 см.
Смешать курицу и порезанные блинчики с майонезом. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, лучше больше. Майонез должен полностью впитаться. Я стараюсь делать этот салат накануне, так вкуснее всего.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.